Рабочая программа учебной дисциплины Организация хранения и контроль запасов и сырья
ГАОУ СПО «Мамадышский ПК №87», Мамадыш, 2011. - 12 с.Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе ФГОС по специальности СПО профессии НПО 260807 Технология продукции общественного питания, входящей в состав укрупненной группы профессий 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров.Данный материал имеет ознакомительный и рекомендательный характер в связи с отменой федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер".Содержание:
Паспорт примерной программы учебной дисциплины.
Структура и примерное содержание учебной дисциплины.
Условия реализации примерной дисциплины.
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.
Паспорт примерной программы учебной дисциплины.
Структура и примерное содержание учебной дисциплины.
Условия реализации примерной дисциплины.
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.