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Geschmacksforschung: Marketing und Sensorik für Nahrungs- und Genussmittel
Oldenbourg Wissenschaftsverlag
Hans Knoblich (editor)
,
Andreas Scharf (editor)
,
Bernd Schubert (editor)
vgl
sensorischen
z.b
produkte
nahrungs
bzw
testpersonen
konsumenten
abb
sensorische
unternehmen
produkt
scharf
geschmack
verfahren
produkten
informationen
sowie
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neuer
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ergebnisse
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bedeutung
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genußmitteln
merkmale
abbildung
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markt
personen
testprodukte
läßt
produkterwartungen
produktes
bernd
rahmen
anzahl
schnittstellenprobleme
bezüglich
sensory
aufgrund
häufig
tests
verschiedenen
d.h
daten
Ano:
1996
Idioma:
german
Arquivo:
PDF, 23.31 MB
As suas tags:
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/
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german, 1996
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